厨房节能往往体现在成本上节能，主要分为水、电、气

节水方案

厨房当中用水量最大的工作为厨具清洗。一般使用的厨房设备为商用洗碗机，冠厨商用洗碗机通过热回收和新型节水技术，大大减少水资源的浪费，是一款不错的节能设备。

浮球式或感应水龙头节约用水   浮球式在水龙头与水管之间加装一个浮球阀。没水的时候阀门开启,可以接水。水满了之后浮球上浮,关闭阀门，有效节水。

感应水龙头用手划过位于顶部和侧面的感应器，它就会持续出水3分钟，当然，你也可以再划一次把它关掉。

这种节水龙头能有效节约用水30%以上，一些水龙头节水率甚至可达60%以上。