商用厨房工程具体有哪些常用的降温方法

安装注意，在安装吸油烟机时距离台面不超过70厘米，厨房烟管道不能超过三米，这两大尺寸限制都是为了达到油烟吸收较好的效果。确保油烟不发散，厨房温度也不会特别高。

其实给厨房降温，一个直接的方法是尽量少用燃气灶，多用烤箱、微波炉、电磁炉等无明火、少油烟，快速烹饪的厨具做饭，从根本上排除了火源，绝对是防暑降温、保持厨房凉爽的好方法。

夏日的厨房，运用平静、温和的颜色容易让人感觉凉爽，食物色、植物色也可以让人放松心情，然后是外观设计，简单干净的橱柜设计会让因炎热而烦躁的心情一扫而空。

在装修厨房的时候，考虑到要不要在厨房装上空调或者电风扇达到降温的效果。对于使用明火灶具的厨房来说，使用电风扇可能会让火焰和油烟四散，也使电风扇表面很快就会沾满油烟，空调也面对同样的问题，沾满油烟的空调将影响制冷效果。所以空调应该装在合适的位置，将空调和厨房吊顶融为一体.