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实地参观|商用厨房设计与实景前后对比

时间:2021-01-20 15:42:20;来源:安徽冠厨厨房设备有限公司    ;网址:http://www.zgguanchu.com/

商用厨房由于是应用于大众的餐饮需求,因此在设计方面应以便捷、实用、提高生产效率为主,为多人使用餐饮提供快速而有效的美食,也就是说以改善厨师工作环境为原则,以厨师为中心进行设计。

冠厨有为上千家厨房工程的设计案例,见证冠厨厨具的一站式贴心服务.

安徽冠厨厨房设备有限公司组织招标、设计等相关人员,深入到企业进行了4D厨房参观,让图纸与实地进行无缝对接,设计师对于餐饮商用厨房总体布局设计与相关辅助设施设计。从组建厨房的技术角度,对设计方案进行流程规划、面积划分、设备布局、设备选型等,并进行了实地对比。








并对厨房的辅助设施,脱排油烟、补充新风、上下水、供电照明、节能减噪、等项目进行了实地考察并比对,让每一次的设计在厨房有限的结构空间内,做的更好。


深入参观了已投入使用的商用厨房,对设计的图纸和实地使用的优势和不足,进行了对比大家收获颇丰,学到了很多实用性的经验。回公司后,我部立即组织参观人员集体讨论,对食堂以后设计的图纸进行更多更好的符合方案。

我们相信,高效率食堂、高质量餐饮,高标准服务将在冠厨得以提升。